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#357

タケノコ
旬ですねぇ~(´∀`*)ウフフ

いつも

味ご飯には
3合に対してツナ缶を一缶入れちゃいます

今回はタケノコご飯だったので
ショウガも隠し味に♪

小さい時から食べている母の味~
ヾ(*´∀`*)ノ



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煮つけには
山から採って来た山椒の葉を入れて煮るんですが

今年は実家に行けないので無し(;´д`)トホホ

山椒の葉を入れる時は
豚肉も入れると美味しいんです(´ー`*)ウン




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牛肉とほうれん草のタケノコ炒め

味付けはシャンタンで♪




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タケノコのパン粉焼きは
KEIさんのブログに載ってたのを見て作ってみました
(*´σー`)エヘヘ

パセリの葉がなかったので
バジルの葉で代用

これ、サックサクで美味しかった~ヾ(*´∀`*)ノ

KEIさんありがとう♪




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タケノコ三昧の日

春を満喫
♫(≧▽≦)ウヒャ




1枚目~4枚目*おうちphoto




☆★☆



さて

今年は
『 GW 』じゃなくて『 stay home週間 』だそうです

岡江久美子さんの訃報は
かなり衝撃的でした

それぞれが
それぞれの場所でできることを・・・




がんばろう日本。
 GANBA!! JAPAN
コロナには負けない!!











ブログテーマ:【自宅にいるからこそ】新しいことにチャレンジしよう!
Commented by berry0726 at 2020-04-25 00:57
筍三昧ですね~
こんなにもメニューがあるってすごい!
私は若竹煮が筍ご飯ぐらいしかないなー
パン粉焼きも美味しそうだね。
KEIさんのレシピはホント簡単で美味しくて助かってます。
「味ご飯」って言う言い方が懐かしくて嬉しかった。
実家ではそう呼ぶけど、こちらでは「炊き込みご飯」
なんだよね。
岡江さんの訃報はホント衝撃的でした。
コロナの恐ろしさを更に痛感したね。
Commented by ryu_aida at 2020-04-25 05:31
筍ご飯、いいですね。毎年、この時期になると食べたくなります。
子供の頃は、家の近くの竹藪で父親といっしょに筍を掘ってきて、
みんなで皮をむいて大きな窯で茹で、先端の柔らかい部分を
胡麻と酢味噌で和えたものが祖母の好みでした。懐かしい思い出です。
Commented by GX_hono-masu at 2020-04-25 06:26
おいしそう^^

お酒呑みながら頂きたい(笑)
Commented by 11hiyo at 2020-04-25 09:19
竹の子を食べると一気に初夏ですね。
なんとまあゴージャスな竹の子尽くしでしょうか。
いつでもご相伴にうかがいます^^
 コロナが終息したらね。
Commented by moco-mo-coco at 2020-04-25 09:42
*ruu*ちゃん おはよう♪

わぁ♡美味しそうなタケノコ料理がたくさん*^ ^*
まだ元気だった時、採れたタケノコを送ってくれたことがあったなぁ‥とか、
子供の頃はタケノコ料理が大好きだったから
食べすぎないようにと言われたこととか‥
タケノコを見ると思い出す^^
タケノコ大好きだけど今年はまだ買ってないから
買ってきたら*ruu*ちゃんレシピの豚肉入れたり
KEIさんレシピのパン粉焼き作ったりしたいなぁ♪
お料理下手だけど考えるだけでも
わくわくして楽しい*^m^*
気持ちが滅入ってしまいそうなニュースが多いけど
美味しくいっぱい食べて笑顔になって
元気でのりえたいね*^ ^*
美味しそうなお写真をありがとう♡
Commented by GreenKetty at 2020-04-25 12:56
とっても美味しそう♡
私もたけのこご飯作りました〜
煮物も美味しかった!
昔は実家の畑に行ってたけのこを掘ってたわ。
もう人手に渡ったので行けないけど...
季節のものはちゃんと食べたいですね。
思い出にも浸れるし...^^
Commented by aitoyuuki13 at 2020-04-25 16:14
タケノコづくしいいね~
旬の素材の料理は大好きです

タケノコご飯もいいけど
パン粉焼きが気になる(^_^;)
Commented by kshiozaki19910512 at 2020-04-25 19:10
こんばんは^^

ruuさん作って下さったんですね🎵
有難うございます。
パン粉サクサク筍シャキシャキでしょ(#^.^#)
レパートリーに追加してやって下さい♡

筍三昧♫
煮物が気になるー!
豚肉あるある木の芽あるあるーーーー!
作ってみる\(//∇//)
Commented by roseyrosey2 at 2020-04-25 21:02
タケノコ尽くし。いいなあ。。。。
お腹が鳴りました笑
どれもみんな美味しそう^^
ブログで楽しいのは、美味しそうなお料理やお菓子を
観られること。。。
バーチャルグルメの旅ですね^^
まだまだ先が見えないコロナの春、夏、秋、冬?
そうならないことを祈るばかりです。
タグもいつも使っていただきありがとうございます。
Commented by hogecyan at 2020-04-25 21:05
ツナ缶入れてみる!気付きませんでした。一昨日竹の子ご飯にしました、、、^ ^
Commented by umitosora14 at 2020-04-26 00:25
今晩は^^
竹の子アラカルト、凄いです~
お料理、上手ですね!
子どもたちが小さい頃、近くの竹林で、春先になると競って竹の子掘り^^;
毎日のように袋いっぱいに持ち帰り、
困って近所の人に配ってました( ´艸`)
なんか、凄い田舎みたいですよね^^;
子どもが大きくなってからは、竹の子掘りもしなくなったんですけど、
おかげで、いまだに、竹の子を「買う」気分になれなくなってしまいました^^;
でも、竹の子、美味しいですよね
今度、スーパーで買ってみようかな( ´艸`)
Commented by ruunouta at 2020-04-26 01:44
> berryさんへ

こんばんは(*´▽`*)
ホントにKEIさんのブログには美味しそうなものがいっぱい♪
最近はおうち時間が長いので
とっても助かっています(´ー`*)ウン
パン粉焼きは子供達にとってもウケました
リピ決定です(´∀`*)ウフフ
『味ご飯』・・・これって方言ですか?
そういえば世の中『炊き込みご飯』って言いますね(笑)
田舎丸出し(≧m≦)ブッ!!
さぁ!いよいよstay home週間です‼
悲しい思いをしにために、させないために・・・
楽しくおうちで過ごしましょうね~(´ー`*)ウン

コメントありがとう(∩´∀`)∩


Commented by ruunouta at 2020-04-26 01:49
> りゅうさんへ

こんばんは(*´▽`*)
りゅうさんはタケノコ堀に行ったことがあるんですね~
うちは父が毎年掘ってきてくれたので
皮むきは家族みんなでやった覚えがあります(´ー`*)ウン
季節の食べ物には、もれなく思い出があるからいいですね♪
私は山椒の葉っぱで煮つけたタケノコが大好きです( *´艸`)フフッ

コメントありがとう(∩´∀`)∩


Commented by ruunouta at 2020-04-26 01:52
> hono-masuさんへ

こんばんは(*´▽`*)
でしょ~♪
美味しかったんです(≧m≦)ブッ!!
お酒を飲みながらだとちょっと味付けは薄いかもです(笑)

コメントありがとう(∩´∀`)∩
Commented by ruunouta at 2020-04-26 01:57
> hiyoさんへ

こんばんは(*´▽`*)
タケノコは毎年父が山に採りに行くので
この時期にはタケノコずくしが味わえます♪
実は食べ過ぎて毎年お腹壊すんですけどね(≧m≦)ブッ!!
田舎料理は任せて下さい!
コロナが終わったらご馳走しますね( *´艸`)フフッ
hiyoさんエリア、地震大丈夫でしたか?
コロナに地震に・・・イヤですねぇ(´・ω・`)ショボン

コメントありがとう(∩´∀`)∩
Commented by ruunouta at 2020-04-26 02:04
> mocoちゃんへ

こんばんは(*´▽`*)
そうそう
食べ過ぎないようにしないとなんです(笑)
消化悪いもんね~(;´∀`)アハハ
私も小さい頃からタケノコが大好きだったから
つまみ食いしてるとよく言われた~(≧▽≦)ウヒャ
お料理っていろんな思い出があるよね♪
KEIさんのパン粉焼き、美味しかったよ~(´ー`*)ウン
是非作ってみてね♪
コロナで体重増えそうな予感・・・(。-∀-)ウム

コメントありがとう(∩´∀`)∩
Commented by ruunouta at 2020-04-26 02:10
> G.Kettyさんへ

こんばんは(*´▽`*)
G.Kettyさんもタケノコご飯作りましたか~♪
美味しいですよね~
今年は白だしで味付けしました
柄にもなく、お上品な味になりましたよ(´∀`*)ウフフ
季節もの・・・うんうんホントだね~
季節ものには思い出がいっぱいでいいよね(´ー`*)ウン

コメントありがとう(∩´∀`)∩
Commented by ruunouta at 2020-04-26 02:14
> aitoyuukiさんへ

こんばんは(*´▽`*)
私もタケノコ大好きです♪
パン粉焼きねぇ、とってもサクサクで美味しかった~
炒めるからヘルシーでよかったですよ(´ー`*)ウン
是非~♪

コメントありがとう(∩´∀`)∩
Commented by ruunouta at 2020-04-26 02:20
> KEIさんへ

こんばんは(*´▽`*)
こちらこそ教えて頂いて(人''▽`)ありがとう☆
見た時から、これは作るぞ~って決めてました♪
タケノコ料理って定番の物しか料理したことないけど
パン粉焼きは子供達に大うけ♪
もちろんレパートに入れました~ヾ(*´∀`*)ノ

あら♪
煮物の材料あるあるでしたか~( *´艸`)フフッ
さすが料理の先生!
お暇な時に作ってみてくださ~い(´ー`*)ウン

コメントありがとう(∩´∀`)∩
Commented by flat_white2 at 2020-04-26 11:33
タケノコ三昧^^
目からご馳走様です。

家での生活楽しまれていますね。
私は家の片づけをしてみたり、猫と遊んだり、PCの前でずっと座ったり、マスクを作ってみたり。この際に仕事関係の勉強をしよう!と本を開くも5秒で閉じてしまいました(^^;
Commented by ruunouta at 2020-04-26 23:23
> roseyさんへ

こんばんは(*´▽`*)
旬の食材は食べたい派♪
頂いたタケノコがたくさんあったので
頑張って作ってみました~(´∀`*)ウフフ
バーチャルグルメの旅・・・まさにそうですねぇ
お料理もお菓子作りも大好きなので
みなさまのブログで飲食が出てくると食いつきます( *´艸`)クスクス
それしても、コロナの春はもう終わりがいいですよねぇ
夏には終息して欲しいもんです(´ー`*)ウン

コメントありがとう(∩´∀`)∩
Commented by ruunouta at 2020-04-26 23:29
> Keitoさんへ

こんばんは(*´▽`*)
あ、Keitoさんもタケノコご飯作りましたかぁ♪
やはりみなさん作るんですね(´∀`*)ウフフ
我が家ではツナ入りは当たり前なんですが
作ったのを人にあげるとみんなビックリします(笑)
でもホント美味しいので、一度お試あれ♪

コメントありがとう(∩´∀`)∩

Commented by ruunouta at 2020-04-26 23:46
> umiさんへ

こんばんは(*´▽`*)
あら♪umiさんも田舎育ちですか♪
私はタケノコ堀りについて行ったことはないけど
毎年、父が山で掘ってきてくれます( *´艸`)フフッ
父がタケノコを掘りに行くと
母が必ず山椒の葉を採りに行ったので、私はそっちのお手伝い(´ー`*)ウン
もう何十年も前の話ですね・・・
私もスーパーでは買ったことがないですねぇ
コロナで実家に行けなくなって、両親のありがたさを実感です(*´ω`*)

コメントありがとう(∩´∀`)∩
Commented by ruunouta at 2020-04-27 00:02
> flat_whiteさんへ

こんばんは(*´▽`*)
なんかねぇ、時間にゆとりが出来たんですよね
ある意味・・・ヒマ(≧m≦)ブッ!!
子供達の学校や習い事がないと
送り迎えやお弁当、日々の勉強のチェックなんかもなくて
お仕事がお休みの日は、お料理かお菓子でも作ってないと
暇すぎなんです(笑)
好きなことには没頭出来るけど
私も本でも読もうものなら、5分以内に寝る自信あります( ̄▽ ̄)ニヤ
コロナ太りになりそうな今日この頃(´∀`*)ウフフ

コメントありがとう(∩´∀`)∩
Commented by tkytora at 2020-04-27 10:42
美味しそう~^^
料理ももちろんですが
物撮り、料理写真とても素敵ですね☆
Commented by ruunouta at 2020-04-27 23:26
> takaさんへ

こんばんは(*´▽`*)
わぁ~♪
嬉しいお言葉、(人''▽`)ありがとう☆
お出かけ出来ないので
テーブルphotoのお勉強でもしようかと(´∀`*)ウフフ
GWもせっせと頑張ります(笑)

コメントありがとう(∩´∀`)∩
Commented by zbjsower at 2020-04-28 07:50
おうち時間を充実して過ごされていますね。
鬱々としがちな自宅生活ですが、お写真からとても楽しそうな様子が目に浮かぶようです。
私は料理はさっぱりだし、あまり趣味の時間は作れないかなぁ^^;
家にいる時はちびっ子たちに振り回されています(笑)
Commented by ruunouta at 2020-04-28 17:45
> Hideさんへ

こんにちは(*´▽`*)
楽しそうに見えますかぁ?
実際は楽しいんだけどしんどい(笑)
私はまだ仕事もあるし、お買い物も行けるけど
子供達は一日家の中にいるのでねぇ・・・
かれこれ2か月もこの状態なのでね
それなりに生活のリズムを作って
やりたいことをやらせつつ、楽しむのが結構しんどい(;´∀`)アハハ
でもきっとこんなに子供達と一緒にいられるのは
これから先もうないんじゃないかと思うと
毎日が貴重な日々だと思えます(´ー`*)ウン
Hideさん、子供達に振り回されるのはいいお父さんの証拠♪
大変だけど、頑張って振り回されて下さい( *´艸`)クスクス

コメントありがとう(∩´∀`)∩
by ruunouta | 2020-04-25 00:08 | photo | Trackback | Comments(28)